Choui Fong Teeplantage: It’s Teatime
Die „Choui Fong Teeplantage“ liegt in einem hügeligen Hochland in der Nähe von Chiang Rai auf ca. 1.200 m über dem Meeresspiegel. Sie zeichnet sich nicht nur durch die Qualität des hier angebauten Tees aus. Allein die einmalige Lage mit spektakulären Ausblicken auf die umliegenden Teefelder in Verbindung mit der angenehm kühlen Bergluft sind einen Besuch wert.
Die „ Choui Fong Teeplantage“ ist einer der größten Teeproduzenten in Chiang Rai. Neben verschiedenen exotischen Teesorten wie Matcha, Ti Kuan Yim, Dragon Pearl und Rose wird auch normaler chinesischer Schwarztee angebaut.
Besonders bekannt ist die Plantage für ihren hochwertigen Oolong Tee.
Ideale Bedingungen für den Teeanbau
Die Höhenlage von ca. 1200 m bietet der „Choui Fong Teeplantage“ im Wesentlichen zwei Vorteile: Zum einen bieten die kühlere Bergluft und die höhere Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen für den Teeanbau. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern die Entwicklung von Aromen und Geschmacksnuancen in den Teeblättern.
Außerdem schützt die Lage der Plantage in einer relativ abgelegenen Region die Teepflanzen vor Luftverschmutzung und anderen Umwelteinflüssen.
Spektakulär gelegene Teeplantage
Ein weiterer Vorteil der Berglage der Teeplantage ist herrliche Natur!
Der Panoramablick auf die sattgrünen Teefelder, eingebettet in eine malerische Baumlandschaft, ist spektakulär. Schon allein wegen dieser Kulisse sollte man einen Besuch zu den Teefeldern von Chiang Rai einplanen.
Sorgfältig angelegte Reihen von Teebüschen bedecken die Hänge und bilden ein grünes Meer, das sich bis zum Horizont erstreckt. Die sich im Hintergrund deutlich abzeichnenden Berge runden das malerische Gesamtbild ab. Besucher können hier stundenlang durch die gepflegten Felder wandern, die Natur hautnah erleben und dabei lernen, wie Tee produziert wird.
Täglich werden Führungen durch die weitläufige Choui Fong Teeplantage angeboten. Eine solche Führung bietet interessierten Besuchern die Möglichkeit, mehr über den Teeanbau und den Pflückprozess von Teeblättern zu erfahren.
Für Besucher, die keine Zeit oder Lust haben, durch die Teefelder zu spazieren, gibt es eine geschickt angelegte Aussichtsplattform. Von hier aus lässt sich das landschaftliche Panorama in aller Ruhe genießen.
Die Kombination aus grünen Teefeldern, blauem Himmel und den Bergen in der Ferne ist einfach märchenhaft!
Besucherzentrum im Kaffeehaus
Die Choui Fong Teeplantage ist nicht nur für ihren Tee und ihre traumhafte Lage bekannt, sondern auch für ihre einzigartige Architektur.
Die modernen Gebäude und die terrassenförmig angelegten Teeplantagen fügen sich harmonisch in die umgebende Natur ein. Denn die Anlage wurde nicht auf, sondern in den Hügel hinein gebaut.
Genießen Sie Ihren Tee im großzügigen „Chaoui Fong Café House“, denn tatsächlich bekommt man hier auch einen Kaffee serviert. Doch das wäre schade. Wir jedenfalls finden die hier angebotenen Tees köstlich! Währenddessen kann man durch eine riesige Panoramascheibe die sanfte Tee- und Berglandschaft bewundern.
Unser Tipp: Probieren Sie den hauseigenen Tee zusammen mit einem Stück „Grünteekuchen“ und anderen originellen Snacks und Süßigkeiten, die hier angeboten werden. Allein die ästhetische Präsentation der Teesorten ist ein Genuss!
Auch der Shop der Choui Fong Teeplantage ist ein wahres Paradies für Teeliebhaber. Hier findet der Besucher eine große Auswahl an verschiedenen Teesorten, die direkt auf der Plantage angebaut und verarbeitet werden.
Von Grüntee über Oolong bis hin zu Schwarztee ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Teesorten unterscheiden sich in Aroma, Intensität und Zubereitung. Der Shop ist auch ein idealer Ort, um nach besonderen Geschenken zu suchen. Es gibt eine große Auswahl an Geschenksets und anderen Produkten, die sich hervorragend als Mitbringsel eignen.
Unser Fazit
Ein Besuch der „Choui Fong Teeplantage“ ist nicht nur für Teeliebhaber, sondern auch für Naturfreunde ein ganz besonderes Erlebnis. Gerade die Kombination aus der faszinierenden Welt des Tees und der Schönheit der Landschaft um die Plantage herum ist besonders reizvoll.
Selbst für hartgesottene Kaffeetrinker ist ein Ausflug hierher zu empfehlen.
© Text & Fotos: Nathalie Gütermann & Jörg Baston
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