Bangkok Streetfood: Kochbuch von Ben Kindler

❂ Scharf auf Genuss? ❂ Na dann “woken” Sie doch mal im Eigenheim und überraschen Sie Ihre Lieben zu Hause mit typisch thailändischen Leckereien! Das geht jetzt spielend einfach, denn der beliebte Freiburger Koch Ben Kindler hat soeben sein neuestes Kochbuch mit Originalrezepten von Bangkoks Garküchen veröffentlicht. Natürlich auf Deutsch und mit vielen großartigen Fotos…

Khao Yai Restaurant: Kultiges “Vintage”-Lokal

❂ Thailands originellstes Thai Lokal ❂ Das ist das “BANMAI CHAY NAM RIVER RESTAURANT”. Wer dieses Khao Yai Restaurant betritt hat definitiv ein “Wow-Erlebnis”, denn so etwas gibt’s nirgendwo im Königreich. Hier hat sich ein Antiquitäten- und Trödelsammler sein eigenes Himmelreich geschaffen – mit einem mehrstöckigen Restaurant mitten im Retro-Paradies. Das finde ich super cool… Schlemmen…

Bangkoks Nachbarin: 10 Highlights in Pattaya

❂ Das Seebad in Zentral-Thailand ❂ … ist viel besser als sein Ruf!! Es gibt mindestens 10 Highlights in Pattaya, die ich hier für meine Leser aufliste. Vor allem die Nähe zu Bangkok und die Lage am Meer sind ein großes Plus. Generell meide ich jedoch die Innenstadt und begebe mich stets in die unmittelbare…

“Sanctuary of Truth” Pattaya

♦ Ein “Heiligtum der Wahrheit” in Pattaya?? ♦ Die “Sanctuary of Truth” will Sie auf den sündenfreien “Pfad der Erleuchtung” führen – und das ausgerechnet im berühmt-berüchtigten Seebad! Ich wollte wissen, ob die “Selbstfindung” funktioniert und habe das Bauprojekt der Superlative besucht. Mein Fazit: ich begeistert von diesem Tempel, der eigentlich gar keiner ist… Pattaya… oh…

“Nong Nooch Tropical Garden” Pattaya

❂ Thailands floraler Traum ❂ Im “Nong Nooch Tropical Garden” in Pattaya regiert die “Flower Power”! Jedes Jahr hagelt es Auszeichnungen von allen Seiten, denn diese exotische Parklandschaft ist mehr als nur ein herkömmlicher Botanischer Garten. Er gehört zu den 10 schönsten Grünanlagen der Welt. Gegründet im Jahre 1954, ist dies eine der wichtigsten Naturattraktionen…

“Silverlake Weingut” Pattaya

♦ Ein “Schatz am Silbersee” ♦ … das ist für mich das “Silverlake Weingut“ südlich von Pattaya City. Hier fühlt man sich wie in der Toskana, denn die Weinberge liegen im Herzen einer lieblichen Landschaft mit Zypressen und sanften Hügeln. Wer hätte das gedacht, dass nur 90 Minuten von Bangkok entfernt bester Rebensaft hergestellt und zu edlen Weinen verarbeitet wird….

Pattaya Floating Market

♦ Lust auf Thai Food am “Schwimmenden Markt”? ♦ Wer keine Chance hat, die berühmten Wassermärkte bei Bangkok zu besuchen, für den ist der “Pattaya Floating Market” ein Muss. Das historisch gestaltete Dorf ist zwar nicht authentisch (und auch sehr touristisch), dafür liegt es aber direkt am Stadtrand und ist atemberaubend romantisch. Original nachempfundene Holzhütten, Brücken und…

“Million Years Stone Park” Pattaya

♦ Ein “uralter” exotischer Steinpark in Pattaya ♦ Das ist der “Million Years Stone Park”! Versteinerte Hölzer, Fossilien, Bonsai-Bäume sowie Tiergehege und exotische Blumengärten sind in dieser ungewöhnlichen Anlage des passionierten Stein-Sammlers Khun Suan zu besichtigen.  Über einen der weltbesten Botanischen Gärten – den “NongNooch Garden” – habe ich hier bereits ausführlich berichtet – und dieser befindet sich nicht weit von…