Privatbucht Koh Samui: “Garrya Tongsai Bay”

❂ Ein Bett auf Sand ❂ – so beginnt die unglaubliche Geschichte eines Thais, der in der “Tongsai Bay”-Privatbucht auf Koh Samui vor 3 Jahrzehnten davon träumte, genau dort, wo er zufällig “gestrandet” war, eines Tages ein Naturhotel im modernen Thai-Stil zu errichten. Dieser Traum wurde Wirklichkeit.   UPDATE: Nach aufwendiger Renovation während der Corona-Periode…

Bangkok Streetfood: Kochbuch von Ben Kindler

❂ Scharf auf Genuss? ❂ Na dann “woken” Sie doch mal im Eigenheim und überraschen Sie Ihre Lieben zu Hause mit typisch thailändischen Leckereien! Das geht jetzt spielend einfach, denn der beliebte Freiburger Koch Ben Kindler hat soeben sein neuestes Kochbuch mit Originalrezepten von Bangkoks Garküchen veröffentlicht. Natürlich auf Deutsch und mit vielen großartigen Fotos…

Chaweng Noi: ‘Vana Belle’ Koh Samui

❂ Top-Resort auf der Palmeninsel ❂ Seit der Eröffnung im Jahre 2013 zählt das schicke ‘Vana Belle’ Koh Samui zur Nummer 1 aller Hotels in der Gegend um Chaweng und zu den Besten auf ganz Samui. Regelmäßig bekommt es das “Certificate of Excellence” von TripAdvisor verliehen – ein Exzellenz-Zertifikat für besten Service und höchste Qualität….

Pflege von Tischkultur: “Chaîne des Rôtisseurs”

❂ Essen & Trinken auf höchstem Niveau ❂ Das ist die Quintessenz der “Chaîne des Rôtisseurs” – eine gastronomische Vereinigung, die im Jahre 1248 als Bruderschaft in Frankreich gegründet wurde. Der Hauptsitz befindet sich seit 1950 in Paris. Zweifellos ist dies eine der ungewöhnlichsten Vereine der Welt,  denn bis heute werden die Mitglieder während einer speziellen…

Maritime Extravaganz: Singapur Yacht Show

❂ “Toys for Boys” auf Asiens Fachmesse für Yachten & Sportboote ❂ Im April 2019 folgte ich einer Einladung von Andy Tradewell, CEO & Gründer der Singapur Yacht Show, den ich zuvor schon bei Bootsschauen auf Phuket kennenlernte. Früher war er mit seiner Firma bei branchenführenden Veranstaltungen wie der Monaco Yacht Show involviert. Nun liegt sein Fokus…

Khon Kaen Homestay: Dorf-Urlaub mit “Locals”

❂”Open to new shades”❂ So heißt ein neues Tourismuskonzept, das auf große Zustimmung bei all jenen stößt, die “neue Perspektiven entdecken” möchten und sich gerne auch Unbekanntem öffnen.  Nirgendwo kann man die völlig verschiedenen Aspekte von “Thainess” besser erforschen als in Khon Kaen. In der Provinzhauptstadt im Nordosten des Königreichs (auch als “Isaan” bekannt), gibt’s…

Chiang Mai: Mystisches Skulpturen-Restaurant

❂ Gastro-Bar & Galerie im Gartenparadies ❂ Origineller kann man in Chiang Mai nicht speisen, denn “The Faces” ist ein Skulpturen-Restaurant, wo Sie augenblicklich das Gefühl bekommen, sich mitten in Angkor Wat zu befinden. Wer hier einkehrt ist von zahllosen Steinstatuen und traumhaft schönen “Faces” aus Terracotta umgeben, die Sie während des Essens anlächeln… Chiang Mai, auch…

Khao Yai Restaurant: Kultiges “Vintage”-Lokal

❂ Thailands originellstes Thai Lokal ❂ Das ist das “BANMAI CHAY NAM RIVER RESTAURANT”. Wer dieses Khao Yai Restaurant betritt hat definitiv ein “Wow-Erlebnis”, denn so etwas gibt’s nirgendwo im Königreich. Hier hat sich ein Antiquitäten- und Trödelsammler sein eigenes Himmelreich geschaffen – mit einem mehrstöckigen Restaurant mitten im Retro-Paradies. Das finde ich super cool… Schlemmen…